Во многих странах сегодня бушует продовольственный, гуманитарный или санитарный кризис (или все и сразу). Человечество вынуждено каждый год бороться с вспышками новых видов болезней. В мире достаточно проблем, а немецкие ученые решили заняться делом, казалось бы, не очень серьёзным - бомбардировкой мармеладных мишек античастицами.

Бомбардировали излучением «бедных» мармеладных мишек ученые из Мюнхенского технического университета вовсе не потому, что им нечем заняться. Изучение свойств мармелада очень важное направление в науке и кондитерское дело тут совсем не при чем.

Дело в том, что мармелад, тот самый который обычно покупают детям, используется при производстве медикаментов. Им покрывают таблетки. Покрытие медицинских препаратов мармеладом облегчает процедуру их принятия больным, а также продляет срок годности таблеток. 
К сожалению, мармелад имеет одну погрешность. В его структуре есть микроскопические поры, пустоты. При покрытии мармеладом таблеток, он способен в некоторых случаях снизить их эффективность. В случае с некоторыми препаратами эффективность падает на 30-50%, что в свою очередь отражается на их цене и сроке годности не в лучшую сторону.

В ходе эксперимента немецкие ученые погрузили мармелад в воду и начали «обстреливать» его античастицами. Нехитрый процесс позволил на короткое время «заделать» все поры на мармеладе, сделав его идеальным средством для покрытия таблеток. К сожалению, срок жизни такого покрытия не продолжителен. Почти сразу начинается аннигиляция частиц и мармелад портится. В ближайшее время ученые намерены продолжить разработку новых способов покрытия таблеток. Результаты исследования были опубликованы в журнале Journal of Physical Chemistry B.

Понравилась эта новость? Подпишись на нас в соцсетях!